مدل نان فانتزی | ۱۵ مدل متفاوت و بامزه از نان فانتزی برای پذیرایی توی تولد و مهمونی
مدل نان فانتزی این روزا دیگه فقط یه نون ساده برای صبحونه یا عصرونه نیست، بلکه یه دنیای کامل از خوشمزگی و خلاقیته که می‌تونه میز غذا رو دگرگون کنه. وقتی صحبت از نونای فانتزی می‌شه، دیگه نباید فقط یاد باگت یا نون شیرمال بیفتیم؛ چون از نون‌های قلبی گرفته تا مدل‌های گل‌رز و حتی نون‌های مغزدار با پنیر یا شکلات، همگی تو این دسته‌بندی جا می‌گیرن. مدل نان فانتزی نه‌تنها برای خونه کاربرد داره، بلکه برای مهمونی‌ها، تولدا، کافه‌ها و صبحانه‌های خاص هم گزینه‌ی فوق‌العاده‌ایه. این نونا به خاطر ظاهر جذابشون، حتی بچه‌هایی که اهل نون خوردن نیستن رو هم وسوسه می‌کنن.
***
***
امروزه مدل نان فانتزی اون‌قدر متنوع شده که حتی نون‌های چند رنگ با خمیرهای رنگی طبیعی مثل لبو یا اسفناج هم مد شده. بعضی از خانما خمیر رو به شکل گل درست می‌کنن، بعضی‌ها با طرح‌های حیوانات بچگونه تزئینش می‌کنن، و بعضیاشون هم میان نونا رو با دونه‌های مغذی مثل کنجد، سیاه‌دونه، یا حتی تخم‌کتان خوشگل‌تر می‌کنن. واقعاً وقتی یه نان فانتزی رو از فر درمیاری و می‌بینی که هم خوشگل شده هم خوش‌طعم، یه حس رضایت خاصی داره. مخصوصاً وقتی بچه‌ها ذوق می‌کنن و سریع برمی‌دارن.
***
***
یه بخش جالب در مورد مدل نان اینه که بعضی از این مدل‌ها برای رژیم‌های خاص هم مناسبن. مثلاً نون‌های فانتزی بدون گلوتن یا نون‌های کم‌کربوهیدرات برای افرادی که دیابت دارن یا رژیم دارن. همچنین نونا با آرد جو یا آرد سبوس‌دار خیلی طرفدار دارن چون هم سالم‌ترن هم طعم خاصی دارن. تو این مدل‌ها گاهی از روغن زیتون، شیر بادوم یا حتی پوره‌ی سیب‌زمینی هم توی خمیر استفاده می‌شه که بافت نون رو لطیف‌تر و فانتزی‌تر می‌کنه.
***
***
از نظر شکل و قالب‌بندی، مدل نان فانتزی خیلی جا برای خلاقیت داره. مثلاً نون گل‌رز که با برشای نازک خمیر درست می‌شه و دور خودش پیچ می‌خوره تا شکل گل بده. یا مدل نون پیچ‌دار که توش پنیر و سبزیجات یا سوسیس و کالباس می‌ریزن و شبیه رول در میاد. همچنین نون‌های پنیری توپی یا نون حلقه‌ای با کنجد و پنیر پارمزان هم خیلی پرطرفدارن. این مدل نان فانتزی‌ها حتی برای فروش توی بوفه‌های خونگی یا فروشگاه‌های کوچک محلی هم عالی‌ان و حسابی جلب توجه می‌کنن.
برای تهیه‌ی مدل نان فانتزی لازم نیست حتماً حرفه‌ای باشی یا وسایل پیشرفته داشته باشی. فقط یه خمیر ساده با آرد، آب، خمیرمایه و کمی شیرینی یا چربی کافیه تا بتونی معجزه کنی. وقتی بهش فرم می‌دی، شکل می‌دی و توی فر می‌ذاری، نتیجه فوق‌العاده می‌شه. تازه بعضی از خانم‌ها میان توی نونا شکلات، مربا یا حتی کرم‌پاتیسیر می‌ذارن تا یه مدل نان فانتزی مخصوص صبحانه یا میان‌وعده بچه‌ها درست کنن که هم سیرکننده‌ست هم خوشمزه.
***
***
خیلی از مدل‌های نان فانتزی مخصوص مناسبت‌ها هستن. مثلاً برای کریسمس نون‌های درختی، برای ولنتاین نون قلبی، برای عید نون گل‌رز و برای تولد هم نونای ستاره‌ای یا نون با اسم بچه. این نونا با یه طراحی ساده و کمی دقت می‌تونن مهمونی‌ت رو متفاوت و خاص کنن. نان فانتزی باعث شده که حتی ساده‌ترین غذاها هم شیک و بانمک به نظر بیان.
***
دیدگاه‌ها
هنوز کسی نظر نداده؛ تو اولین نفر باش! تجربه‌ات می‌تونه به بقیه کمک کنه 🌸