کیک استوانه ای شیک

کیک استوانه ای شیک این روزا یکی از ترندهای پرطرفدار تو دنیای شیرینی‌جات و طراحی کیکه. شکل خاص و عمودی این کیک، جدا از ظاهر لوکسش، یه بستر عالی برای انواع دیزاین‌های خاص و هنریه که آدمو یاد جشن‌های لاکچری و مراسم خاص میندازه. خیلی‌ها برای تولد، عقد، سالگرد و حتی جشن تعیین جنسیت، سراغ کیک استوانه ای شیک میرن تا یه حس متفاوت و خاص به مهمونیاشون بدن. تازه مهم‌تر از ظاهرش، اینه که می‌تونی لایه لایه طعم‌های مختلف بذاری که وقتی برش می‌خوره، همه انگشت به دهن بمونن.

***

***

اگه بخوای یه کیک باحال و خاص بسازی که همه با دیدنش بگن «وای اینو از کجا آوردی؟!»، قطعاً باید کیک استوانه ای شیک رو در نظر بگیری. این مدل کیک، مخصوصاً با رنگ‌های فانتزی، طراحی آب رنگی یا متالیک، یه حس هنری و خاص به میز دسر می‌ده. خیلی از قنادهای حرفه‌ای هم عاشق ساختن این نوع کیکن چون هم از نظر تکنیکی یه چالش جذابه، هم از نظر هنری می‌تونن خلاقیتشونو نشون بدن. توی مهمونی، اولین چیزی که جلب توجه می‌کنه، همین کیکه!

***

***

حالا بیایم راجع به جزئیات دیزاین کیک استوانه ای حرف بزنیم. معمولاً از خامه‌های رنگی، گل‌های طبیعی یا مصنوعی، شکوفه‌های خوراکی، ماکارون، مرواریدهای خوراکی و حتی آبنبات‌های فانتزی استفاده می‌کنن تا این مدل کیک رو یه سرو گردن بالاتر از کیک‌های معمولی نشون بدن. بافت داخلیش هم خیلی مهمه. ترکیب کیک شکلاتی با کرم پنیری یا لیمویی، یه انتخاب محبوبه که طعم و ظاهر رو با هم کامل می‌کنه.

کیک  شیک فقط مخصوص مهمونی‌های بزرگ نیست. حتی برای یه تولد دونفره یا یه سورپرایز ساده هم می‌شه از این مدل استفاده کرد و با یه طراحی ساده ولی خوش‌سلیقه، یه خاطره موندگار ساخت. خیلیا حتی برای خواستگاری یا تولد سالگرد ازدواج از این کیک استفاده می‌کنن. چون یه نماد قشنگ از سلیقه، عشق و توجهه. اصلاً لازمه بعضی وقتا آدم به جزئیات توجه کنه و همین کیک‌ها هستن که اون حس خاص رو می‌سازن.

***

***

جالبه بدونی که طراحی یه کیک استوانه ای نیاز به دقت بالایی داره. چون ارتفاعش بیشتر از کیک‌های معمولیه، پس پایداری و فیکس بودن لایه‌ها خیلی مهمه. باید از فیلینگ‌هایی استفاده بشه که باعث سر خوردن یا وا رفتن کیک نشن. خیلی از قنادها از نگهدارنده‌های مخصوص استفاده می‌کنن یا تکنیک‌هایی به کار می‌برن که کیک محکم وایسه و طرحش خراب نشه.

***

***

از نظر رنگ و استایل، کیک استوانه ای شیک محدودیتی نداره. می‌تونی از تم‌های روشن و ملایم مثل صورتی و سفید استفاده کنی، یا با تم‌های تیره و لوکس مثل مشکی طلایی، یه حس خاص به مراسمت بدی. کیک‌های سبک مینیمال هم با همین فرم استوانه‌ای طراحی می‌شن. مثلاً یه کیک سفید ساده با چند خط طلایی یا یه گل طبیعی بالاش، هم شیکه، هم مدرن و هم ساده.

یه نکته دیگه اینه که کیک  شیک توی عکس‌ها بی‌نهایت قشنگ می‌افته. اون فرم بلندش باعث می‌شه توی هر زاویه‌ای جذاب باشه. مخصوصاً اگه بخوای عکس یادگاری یا محتوای اینستاگرامی بزاری، این مدل کیک به شدت مناسب و فتوژنیکه. خیلی از بلاگرهای ایرانی و خارجی هم از این کیک برای معرفی برندها یا تم خاص استفاده می‌کنن چون دیده می‌شه و آدمو جذب می‌کنه.

***